دسته : آشپزیتاریخ: ۱۳۹۶/۱۱/۰۸
طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات خوشمزه

در این مطلب سایت نازشو نیز با شما همراه هستیم با خوراک گوشت و سبزیجات یک غذا کاملا ساده اما فوق العاده خشومزه که در هوای سرد بسیار می چسبد به قول خودمون توصیه می شود این غذای خوشمزه حتما درست کنید در این فصل و از آن لذت ببرید و اگر تهیه خوراک گوشت و سبزیجات را بلد نیستید ما در این مطلب به شما آموزش خواهیم داد و خوراک گوشت و سبزیجات که در این مطلب مشاهده می کنید برای چهار نفر تهیه شده است و زمانی هم که برای وقت گذاشته شده است نیم ساعت بوده است و مدت زمان پخت کامل این غذا چیزی حدود دو ساعت است تا خوب جا بی افتاده و یک خوراک گوشت فوق العاده خوشمزه تهیه شود. ما توصیه می کنیم که حتما یک بار هم شده این غذا را در منزل تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید اما نکاتی که بسیار مهم است اندازه مواد اولیه است که ما برای چهار نفر در نظر گرفتیم حتما سعی کنید آن را رعایت کنید تا مزه غذای شما نیز خوب از آب در بیاید. در ادامه نیز همراه ما باشید تا طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات خوشمزه را یاد بگیرید.

تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

گوشت گوسفندی (خردشده): 500 گرم
نخود فرنگی: یک پیمانه
پیاز (نگینی خردشده): یک عدد
هویج (خردشده): یک عدد
رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری
سس کچاپ تند: یک قاشق چای خوری
سیب زمینی (خردشده): یک عدد
کره: 2 قاشق سوپ خوری
ساقه کرفس (خردشده): 2 عدد
آرد: یک قاشق سوپ خوری
برگ بو: 2 الی 3 عدد
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم
آب: به مقدار لازم
فلفل قرمز (پودرشده): یک قاشق چای خوری

طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

برای شروع کار ابتدا کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. سپس گوشت خرد شده را در آن تفت دهید تا کاملا برشته شود. بعد در قسمت بعدی پیاز و هویج خردشده را اضافه کرده و تفت دهید. سپس نوبت می رسد رب گوجه فرنگی و سس کچاپ تند را اضافه کنید. در این مرحله باید فلفل قرمز پودرشده را اضافه کرده و تفت دهید. آب داغ اضافه کنید، طوری که روی مواد را کاملا آب بپوشاند. در ادامه نیز پس از یک ساعت، سیب زمینی پوست کنده و خرد شده، نخود فرنگی، برگ بود و ساقه کرفس خردشده را اضافه کرده و تفت دهید. نمک و فلفل سیاه بیفزایید. هنگامی که سیب زمینی ها نرم شدند، آرد را در مقدار کمی آب حل کرده و به مواد اضافه و مخلوط کنید. خوب توجه داشته باید در این بخش شما باید برگ بو را خارج کنید. بعد نیز خوراک را در ظرف مناسبی بریزید و روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید و حدود 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید. امیدواریم که طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات را به خوبی فراگرفته باشید.