دسته : آشپزیتاریخ: ۱۳۹۶/۰۹/۱۴
طرز تهیه پنکیک ساده و خوشمزه

در یکی دیگر از مطالب آشپزی سایت تفریحی و سرگرمی نازشو برای شما طرز تهیه پنکیک ساده و خوشمزه را نیز قرار دادیم. بسیاری به تازگی از پنکیک به عنوان صبحانه نیز استفاده می کنند. و خیلی بعد از اولین با خوردن پنکیک جزوه دوست دارند پنکیک می شوند. حال پنکیک را شاید برخی ها ندانند پنکیک چیست همین ابتدا خدمت شما عرض کنم که یک نوع یک تابعه ای نازک است که در ادامه با خواندن مطلب زیر کامل متوجه خواهید شد که پنکیک چیست در برخی از مناطق کشور پنکیک را با نام های مختلفی نیز می شناسند و آن ها اسم دیگری را روی این نوع کیک گذاشته اند که همه آن تقریبا نیز به یک شکل تهیه می شوند و اما در مواد اولیه های آن نیز تفاوت های وجود دارد که به نسبت سلیقه و مزاج افراد ممکن است مختلف باشد ما امروز یک نوع پنکیک ساده اما خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. که بسیار سریع نیز آماده می شود فقط سعی کنید که با دقت این آموزش مطالعه کنید که در طرز تهیه پنکیک دچار اشتباه نشوید در ادامه همراه ما باشید تا با مراحل تهیه پنکیک ساده و خوشمزه نیز آشنا شوید.

مواد لازم برای تهیه پنکیک ساده

آرد : 1 پیمانه
تخم‌ مرغ : 1 عدد بزرگ
شکر : 1 قاشق غذا خوری
کره آب شده : 2 قاشق غذاخوری
شیر : 1 پیمانه
بیکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری
روغن گیاهی : 1 قاشق غذا خوری
اگر می خواهید این پنکیک صبحانه تهیه کنید مواد زیر را هم تهیه کنید.
کره : به مقدار لازم برای روی پنکیک
عسل : مقدار لازم برای روی پنکیک صبحانه
خامه فرم گرفته و یا خامه شکلاتی : به میزان لازم برای روی پنکیک

طرز تهیه پنکیک ساده

برای شروع کار تهیه پنکیک خوشمزه شما باید فر را با دمای 100 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. سینی فر را نیز داخل فر می‌گذاریم تا گرم شود. فر داغ برای گرم نگه داشتن این پنکیک‌ ساده می‌باشد. یک کاسه انتخاب کرده و مواد اولیه چون  آرد ، شکر ، بیکینگ پودر را می‌ریزیم و آنها را با همزن دستی مخلوط می‌کنیم. سپس آن را کنار می‌گذاریم. یک کاسه دیگر هم انتخاب کنید و مواد چون  شیر ، کره (و یا روغن) و تخم‌مرغ را ریخته و آن ها را با همزن دستی کاملاً مخلوط کنید  و سپس مخلوط خشک را به آن اضافه می‌کنیم. مواد را تا زمانی که مخلوط و یکدست شوند می‌زنیم. نباید این مایه را بیش از حد مخلوط نمود.
در ادامه تهیه پنکیک شما باید یک تابه بزرگ و مناسب را روی حرارت متوسط  بگذارید تا کاملاً داغ شود. یک دستمال آشپزخانه را تا کرده و با کمی روغن آن را آغشته می‌کنیم. سپس با آن دستمال کف تابه را کمی چرب می‌کنیم.
طرز تهیه پنکیک ساده ،برای درست کردن پنکیک ، 2 الی 3 قاشق غذاخوری از مایه را داخل تابه داغ می‌ریزیم و با کمک پشت قاشق، آن را به شکل دایره پخش می‌کنیم.  زمان آماده شدن هر پنکیک را به مدت حدوداً 1 الی 2 دقیقه می‌پزیم. زمانی که روی آن حباب‌های کوچکی ایجاد شد پنکیک را با کمک کفگیر مناسب و با دقت بر می‌گردانیم و طرف دیگر را نیز به مدت 1 الی 2 دقیقه سرخ می‌کنیم. در ادامه طرز تهیه پنکیک ساده آن ها را به سینی فر منتقل کرده، روی آنها را با کاغذ فویل می‌پوشانیم و داخل فر، گرم نگه می‌داریم. وقتی تمامی مایه را درست کردیم، آنها را به صورت داغ و با هر چیزی که در منزل داشته باشیم ، مانند عسل، شیره میپل (Maple Syrup)، مربا، موز و شکلات صبحانه، و یا خامه سرو می‌کنیم.

در انتها نیز امیدواریم که این آموزش مورد رضایت شما نیز واقع شده باشد از همراهی شما تا انتهای این مطلب نیز از شما سپاس گزار هستیم برای اینکه این آموزش را برای دوستان یا خانواده تان ارسال کنید از کلید های برای ارسال مطلب که در پایان تمامی مطالب سایت نازشو است استفاده کنید و مطلب مورد نظر را به برنامه اجتماعی مورد نظر نیز ارسال کنید با تشکر از همراهی شما تا انتهای این مطلب.