در این مطلب از سایت نازشو برای شما خواص و فواید کدو سبز را قرار دادیم. همانطور که می دانید کدو سبز یکی از پر خاصیت ترین مواد غذایی است. خواص درمانی کدو سبز بسیار است و خاصیت کدو سبز باعث شده است که مردم از این ماده غذایی مفید بیشتر استفاده کنند. ما امروز برای آن دست از عزیزانی که دباره خواص و فواید کدو سبز اطلاعاتی ندارند. فواید کدو سبز را جمع آوری کردیم و در این مطلب قرار دادیم. بعد از خواندن این مطلب شاید به این نتیجه برسید که از کدو سبز بیشتر در غذا های خود استفاده کنید. و از خواص کدو سبز نهایت استفاده را کنید.
نحوه ای مصرف کدو سبز
بهترین روش مصرف کدو سبز آن است که کدو سبز را با پوست در غذا های خود استفاده کنید. کدو سبز را در غذا های مختلف ، سالاد ها و … می توان استفاده کرد. و از خواص و فواید کدو سبز بهره برد.
کاهش وزن و ضد پیری
شاید شما درباره خواص لاغری کدو سبز شنیده اید. کدو سبز حاوی بیش از 95 درصد آب می باشد که آن را به عنوان یکی از بهترین غذا ها برای افرادی که رژیم دارند، مطرح می کند. کدو سبز همچنین حاوی کالری کمی است، به طوری که هر 100 گرم آن فقط حدود 25 کالری دارد. علاوه بر این مشخص شده است که کدو سبز متابولیسم یا سوخت و ساز بدن را بالا می برد. اما خواص ضد پیری کدو سبز : کدو سبز حاوی ترکیبات ضد پیری بسیار خوبی است. آنتی اکسیدان های موجود در آن موجب تقویت حافظه و کاهش مشکلات وابسته به سن به میزان 40 درصد می شود. بر طبق تحقیقات پزشکان ویتامین A و E در ترکیب با اسیدهای چرب امگا 3 جذب آنتی اکسیدن های محلول در چربی را تقویت می کند و به بازسازی مؤثر سلول های مغزی کمک می کند.
فاقد چربی و کلسترول
کدو سبز حاوی میزان بالایی آب بوده و به این دلیل کالری پایینی دارد. یک عدد کدو سبز متوسط با پوست دارای ۳۱ کالری انرژی بوده، همچنین فاقد چربی و کلسترول است. در صورتیکه تصمیم به کاهش میزان کالری چربی و کلسترول دریافتی دارید، کدو سبز انتخاب مناسبی خواهد بود.
خواص و فواید کدو سبز
کدو سبز دارای خواص بسیاری برای انسان است و به عنوان یک منبع خوب ویتامین C ، ویتامین A ، منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر، فولات، فسفر و ریبوفلاوین شناخته می شود. کدو سبز همچنین یکی از بهترین منابع غذایی منگنز نیز می باشد. این گیاه مقدار قابل توجهی از ویتامین B1 و B6 مورد نیاز بدن را نیز تأمین می کند. از دیگر مواد مغذی موجود در کدو سبز می توان به پروتئین، روی، کلسیم، آهن، نیاسین، تریپتوفان، ویتامین K و… اشاره کرد. ک کدو سبز متوسط با پوست ۷ گرم کربوهیدرات دارد که ۲ گرم آن شامل فیبر با ارزش غذایی ۹ درصد است. ازطرفی کدو سبز ۳ گرم شکر و ۲ گرم پروتئین دارد. با مصرف کدوسبز می توانید از مزایای فیبر و پروتئین موجود درآن بهره مند شوید.
راهنمایی خرید و نگهداری کدو سبز
کدو سبز را در همه فصل ها می توانند تهیه کرد اما به میزان فراوان در تابستان یافت می شود. براساس توصیه مرکز پیشگیری و کنترل بیماری ها در امریکا، کدو سبزی را انتخاب کنید که نسبت به اندازه اش سنگین تر باشد؛ زیرا این نشان دهنده ی کیفیت خوب بافت داخلی این ماده غذایی است. همچنین پوست آن باید براق، روشن و محکم باشد. اگر کدوسبز تازه را در کیسه های پلاستیکی در یخچال بگذارید، برای مدت یک هفته قابل نگهداری و استفاده خواهد بود. و از خواص و فواید کدو سبز کم نمی شود.
شما با اشتراک این مطلب در صفحه های اجتماعی می توانید دوستان خود را از خواص و فواید کدو سبز آگاه سازید تا آن هم کدو سبز را در سبد غذایی خود قرار دهند با این کار هم از سایت ما حمایت کرده اید و هم در آگاهی برای بالا بردن سلامت جامعه نقش داشته اید.