تهیه جوجه چینی خانگی و خوشمزه
یکی از دغه دغه های بسیار از افراد وقتی مهمان دارند این است که چه غذایی درست کنیم. و همیشه تهیه غذا های مثل برنج و خورشت برای مهمان ها زیاد گزینه خوبی نیست اگر از مهمان از بستگان بسیار نزدیک باشند که حتما آن ها هم از شما درخواست می کنند که برنج و با خورشت درست نکنید و اینجا است که شما باید انتخاب کنید یک غذا مخصوص درست کنید. جوجه چینی یکی از غذا های بسیار خوب و مناسب برای پذیرایی از مهمان ها است که ما در این مطلب سایت نازشو برای شما تهیه جوجه چینی خانگی را قرار دادیم شما با خواندن این مطلب می توانید در منزل یک غذای فوق العاده خوشمزه را آماده کنید و برای مجالس خود از آن استفاده کنید/
مواد لازم برای تهیه جوجه چینی خانگی و خوشمزه
سیب زمینی آب پز 2 عدد
آرد برنج نصف لیوان
آرد ذرت نصف لیوان
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری سرصاف
سینه مرغ یک عدد کامل
ماء الشعیر بدون طعم یک شیشه
نمک به مقدار لازم
پیاز 2 عدد
آرد گندم یک لیوان
طرز تهیه جوجه چینی خانگی و خوشمزه
برای آغاز کار تهیه این غذای خوشمزه شما باید آرد گندم، آرد برنج ، بیکینگ پودر و آرد ذرت به همراه نمک را با هم مخلوط می کنید. بعد کم کم ماء الشعیر را به مخلوط اضافه می کنیم تا جایی که غلظت خمیر مانند غلظت حلیم شود. سپس بگذارید خمیر تا 2 ساعت بماند. در ادامه کار شما باید سینه مرغ را به شکل فیله در بیاورید. بعد فیله ها را در خمیری که تهیه کرده ایم، کاملاً می غلتانیم تا هر دو طرف آنها خمیری شود. فیله ها را در روغن سرخ می کنیم. فقط باید مراقب باشید که فیله ها نسوزند، چون زود سرخ می شوند
در گام بعدی کار شما باید سیب زمینی های آب پز و پیاز را به شکل حلقه حلقه برش می دهیم. سپس در خمیر فوق می غلتانیم و در روغن سرخ می کنیم. البته بایستی توجه داشته باشید که سیب‌زمینی‌ها را جدا سرخ کنید و پیازها را جدا، یعنی با هم سرخ نکنید خوب در ادامه با استفاده از پیاز و سیب زمینی بستگی به ذائقه شما دارد و در صورت دلخواه می توانید از آنها استفاده کنید. این غذا، یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که می توانید با سس گوجه‌فرنگی یا سس هزار جزیزه آن را میل کنید.
در انتها امیدواریم که طرز تهیه جوجه چینی را به خوبی فراگرفته باشید و توانست باشید که در منزل یک غذا فوق العاده خوشمزه را تهیه کرده باشید و همه اعضا از خوردن این غذا لذت برده باشند.