برای شما در یکی دیگر از آموزش های بخش آشپزی وب سایت تفریحی و سرگرمی نازشو طرز تهیه پشمک خانگی خوشمزه را قرار دادیم. پشمک یکی از شیرینی های بسیار پرطرفدار نزد همه مردم است. این شیرینی که در کنار اینکه بسیار خوشمزه است می تواند مصرف زیاد آن آسیب های زیادی هم داشته باشد با کم مصرف شود و در مواقع ای که افراد مشکلاتی مانند قند دارند نباید از آن مصرف کنند. حتی جوانان و کودکان برای حفظ سلامتی بیشتر دندان باید زیاد این شیرینی را مصرف نکنند. ما تلاش کردیم درست کردن پشمک را به شما آموزش دهیم تا درخانه بتوانید برای مجالسی که دوست دارید آن را تهیه کنید. روش تهیه پشمک بسیار راحت است پس نگران نباشید که نتوانید آن را خوب تهیه کنید چون با یک بار درست کردن آن استاد خواهید شد ما در ادامه درباره مواد لازم و دستور آماده کردن بیشتر توضیح خواهیم داد.
مواد لازم برای تهیه پشمک خانگی
آرد سفید 200 گرم
روغن 400گرم
شکر یک کیلو گرم
طرز تهیه پشمک خانگی
خوب برای آغاز به کار تهیه یک پشمک خوشمزه در منزل شما باید شکر را بپزید. صبر کنید تا شکر قوام بیاید. برای پختن شکر را با آب ترکیب کنید و بجوشانید تا غلیظ شود.در مرحله بعدی باید یک سینی را چرب کنید. سپس شکر قوام آمده را در آن ریخته روی شعله بگذارید تا کمی گرم شود. بعد مایع را به صورت کلاف در آورده بگذارید از هر طرف چند نفر آن را بکشند تا دراز شود. شما باید آن را روی هم برگردانید و دوباره آن را بکشید تا کاملا سفت شود. در مرحله بعدی آن وقت آرد سفید را در روغن داغ چرخی داده آن را کف سینی ریخته و سینی را حرارت دهید. همچنین در مرحله بعدی مایع به دست آمده را چند نفری با دست های روغنی بچرخانید تا به حالت پشمک در آید. اکنون پشمکتان اماده است . میتوانید خودتان یا حتی همان هایتان از ان استفاده کنید. همچنین شما از زعفران ، کاکائو یا حتی رنگ های خوراکی برای رنگی کردن ان میتوانید استفاده کنید برای خوشمزه تر کردن پشمک که به دلخواه است.
