حلوای شیر + دستور تهیه خانگی

اگر مخاطب وب سایت نازشو بوده باشید می دانید که ما در بخش آشپزی برای شما انواع مختلفی از درست کردن حلوا را آموزش دادیم. و امروز می خواهیم حلوای شیر یکی دیگر این نوع شیرینی های خوشمزه را به شما آموزش دهیم. که طعم و مزه فوق العاده ای دارد و روش تهیه آن هم بسیار ساده و آسان است. شما برای درست کردن این نوع حلوا به مواد اولیه زیادی نیاز نداری و بیشتر مواد لازم این حلوا در خانه ها موجود است کافی است مقدار لازم گفته شده در این مطلب را گردآوری کنید و همانند دستور ما آن را آماده کنید. اگر سوالی درباره روش تهیه داشتید حتما با ما در میان بگذارید ما تمام نظرات و سوالات شما را در کوتاه ترین زمان ممکن تلاش می کنیم پاسخ دهیم. و قبل اینکه برویم سراغ تهیه این حلوا باید خدمت شما عرض کنم که این حلوا بیشتر در استان فارس تهیه می شود و در ماه مبارک رمضان هم بسیار در بین مردم طرفدار دارد. برای مشاهده تمامی پست تهیه حلوا کافی است روی کلمه حلوا کلیک کنید.

مواد لازم برای تهیه حلوای شیر

گلاب نصف پیمانه
آب ٤ پیمانه
شیر یک‌لیتر
نشاسته یک پیمانه
شکر ٢ پیمانه
آرد برنج نصف پیمانه

دستور تهیه این حلوای بسیار خوشمزه

برای آماده کردن این حلوا شما در گام نخست نشاسته را در 4 پیمانه آب سرد حل می‌کنیم و آن را از صافی می‌گذرانیم، سپس آرد برنج را در شیر حل کرده و آن را هم از صافی رد می‌کنیم (توجه داشته باشید که شیر باید سرد باشد). سپس شکر و نشاسته حل شده و محلول آرد برنج و شیر را با هم مخلوط می‌کنیم و در ظرفی می‌ریزیم و روی حرارت ملایم‌ می‌گذاریم. در ادامه دقت داشته باشید برای آن که مایع نسوزد و به ته ظرف نچسبد، باید آن را مرتب هم بزنیم. این کار را آن‌قدر ادامه می‌دهیم تا مایع به جوش آید و غلیظ شود. بعد گلاب را به آن اضافه می‌کنیم. وقتی خط قاشق روی مواد به جا ماند و محو نشد، یعنی حلوای ما آماده است و باید از روی حرارت برداشته شود.امیدوارم که از طعم و مزه این حلوای خوشمزه راضی بوده باشید.