حلوا خرمایی خانگی و خوشمزه

برای شما در یکی دیگر از پست های آموزشی آشپزی سایت تفریحی و سرگمی نازشو نیز منتشر کردیم. طرز تهیه حلوا خرمایی به زبان ساده را می توانید در ادامه این پست مشاهده کنید. درست کردن حلوا مخصوص در فصل پاییز و زمستان در بیشتر خانه ها یکی از پیشنهاد های عالی است که همه از آن استقبال می کنند و حلوا ها به علت اینکه با چای بیشتر سرو می شوند و در فصل سرد سال هم چایی را بیشتر می خوریم. بخاطر همین حلوا خرمایی می تواند به عنوان یک سوپررایز به همراه چایی برای خانواده باشد پس در ادامه همراه ما باشید تا به شما طرز تهیه این حلوا با طعم خرما را آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه حلوا خرمایی خانگی و خوشمزه

خرما : 511 گرم
پودر بادام : 1 قاشق سوپخوری
روغن مایع : 121 گرم
آرد گندم : 151 گرم
زعفران دم کرده :1 قاشق مربا خوری
گلاب : 2 قاشق سوپخوری
پودر پسته : 1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه حلوا خرمایی خانگی و خوشمزه

خوب برای شما کار تهیه این شیرینی خوشمزه شما در نخستین گام باید آرد را دو یا سه بار الک کنید و در روغن تفت دهید تا رنگ آن مایل به قهوه ای شود .سپس روغن را به آرد اضافه نموده و خوب هم بزنید . خرما را از هسته جدا کرده و با گلاب و زعفران دم کرده به آرد تفت داده شده اضافه نمایید و با قاشق بزرگی آن را هم بزنید . بعد از این که مواد کاملاَ با هم مخلوط شد ، ظرف محتوی حلوا را از روی حرارت بردارید تا حلوا کمی سرد شود. حلوا را در ظرف مناسبی بکشید و با پودر پسته و پودر بادام تزیین می کنیم. به جای روغن مایع می توان از 211 گرم کره استفاده کرد. خوب دیدی که درست کردن این حلوا هم بسیار آسان بود و از تهیه بسیاری دیگر از این نوع شیرینی ها ساده تر و سریع تر درست می شود و هم خوشمزه تر و مفید تر هم می باشد.