دسر ژله شکلات خانگی
در این مطلب از وب سایت تفریحی و سرگرمی نازشو شما با طرز تهیه دسر ژله شکلات خانگی آشنا می شوید ما در اینجا سعی کردیم به ساده ترین شکل به شما درست کردن این دسر را آموزش دهیم.
مواد لازم:
شکلات تلخ: ۲۰۰ گرم آب جوش: نیم‌لیتر ژلاتین: ۶ ورق
شکر: ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه این دسر
برای شروع کار ژلاتین‌ها را داخل کاسه‌ای بزرگ پر از آب سرد گذاشته تا نرم شوند. سپس آن‌ها را داخل صافی می‌ریزیم بعد ژلاتین‌ها را داخل ظرفی مناسب گذاشته روی بخار آب قرار می‌دهیم تا ذوب شوند. شکلات تلخ را روی بخار آب ذوب کرده و آب جوش را به آن اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم تا خوب مخلوط شوند. مواد را از صافی ریز گذرانده شکر را به آن اضافه می‌کنیم. بعد ژلاتین را اضافه کرده داخل قالب مورد نظر می‌ریزیم و به مدت ۶ تا ۸ ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا ببندد. سپس مواد را داخل ظرفی مورد نظر برگردانده و تزئین می‌کنیم.
