در این مطلب آموزشی در دسته آشپزی در خدمت شما هستیم با طرز تهیه سالاد هویج مخصوص و مقوی خانگی بسیار خوشمزه ، سالاد هویج چند نوع طرز تهیه مختلف دارد که ما در اینجا یکی از بهترین آن ها را انتخاب کردیم که هم از لحاظ مفید بودن و از نظر خوش طعم بودن یکی از برترین دستور های تهیه سالاد هویج است. تهیه این سالاد در کمتر از 30 دقیقه انجام می شود و اگر سریع باشید می توانید آن در 20 دقیقه هم تهیه کنید. در بخش اول آموزش سایت نازشو با مواد اولیه تهیه این سالاد آشنا خواهید شد که اندازه های مشخص شده برای 4 تا 6 نفر می باشد که شما بسته به تعداد خود می توانید آن را کم یا زیاد کنید. در بخش دوم هم که با طرز تهیه این سالاد آشنا خواهید شد که توصیه می کنم با دقت حتما تمام بخش های آن را خوانده تا در نهایت بتوانید بدون هیچ مشکلی این آموزش را اجرایی کنید و یک سالاد هویج بسیار خوشمزه را بدون مشکل و در منزل تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه سالاد هویج مخصوص و مقوی خانگی
آب: دو لیوان
پودر فلفل سیاه به مقدار دلخواه
زرد چوبه: یک چهارم قاشق چای خوری
هویج شش عدد بزرگ
روغن زیتون: دو قاشق بزرگ
جعفری خرد شده: یک چهارم پیمانه
زیره: نصف قاشق چای خوری
پودر فلفل تند قرمز: به مقدار دلخواه
پاپریکا: نصف قاشق چای خوری
آب لیمو ترش: نصف لیمو
سیر خرد شده: دو حبّه
نمک به مقدار نیاز
طرز تهیه سالاد هویج مخصوص و مقوی خانگی
برای آغاز به کار شما نخست باید هویج ها را شسته و درون ظرف قرار داده و دو لیوان آب را به همراه مقداری نمک درون ظرف ریخته تا هویج‌ها آب پز شوند. سپس هویج ها را پس از آب پز شدن از ظرف بیرون آورده و با دست پوست نازک روی آن را جدا می‌کنیم. بعد نیز شما باید هویج ها را به شکل دایره‌ای شکل برش بزنید. سپس نوب می رسد به جعفری و سیر خرد شده آن ها را هم به هویج اضافه کرده و هم بزنید. در گام بعدی تهیه سالاد زیره، پودر فلفل قرمز و سیاه و پاپریکا و زرد چوبه و روغن زیتون را به آن اضافه کنید و سپس ظرف را روی شعله ملایم قرار داده و دو دقیقه تفت می‌دهیم. در گام نهایی هم نصف لیمو ترش یا (سرکه قرمز) را روی آن بریزید و آن را درون ظرف ریخته و با جعفری تزیین کنید. خوب کار شما به پایان رسید امیدورایم از تهیه این سالاد بسیار مقوی و خوشمزه لذت برده باشید.
