سوپ سیب زمینی و شیر متفاوت و خوشمزه موضوع این مطلب سایت نازشو نیز می باشد که قرار است شما طرز تهیه این سوپ خوشمزه و متفاوت را نیز امروز در این پست یاد بگیرد. اگر تا بحال نیز این سوپ را تهیه نکرده اید شاید برای شما کمی عجیب باشد که مگر چنین سوپی هم وجود دارد. بله این سوپ وجود دارد و در بسیاری از مناطق ایران هم نیز تهیه می شود. اما سوپ مشهوری هنوز بین ایرانی ها نیز نشده است. یک چیز مشترک بین بیشتر ایرانی این است که همه آن ها سیب زمینی و شیر را دوست دارند اما این مسئله نمی تواند که شما به این نتیجه برسید هرکسی این دو مورد را دوست دارد حتما سوپ سیب زمینی و شیر را هم دوست خواهد داشت چون ترکیب این بسیار طعمی متفاوت دارد که یک امتحان کردن آن نیز می ارزد ولی حتما یک خود تهیه کنید تا طریقه درست کردن سوپ شیر و سیب زمینی را به خوبی فراگیرید و در درست کردن آن به قول خودمان گفتنی استاد شوید و بعد اگر خواستید می توانید برای افراد بیشتری نیز این سوپ را تهیه کنید و سرو کنید امیدواریم که طرز تهیه این غذا مورد پسند و رضایت شما نیز قرار بگیرد.
مواد لازم برای تهیه سوپ سیب زمینی و شیر متفاوت و خوشمزه
عصاره مرغ 2 عدد
سیب زمینی (خرد شده) 4 فنجان
نخود فرنگی 1/2 فنجان
کرفس (خرد شده) 3/4 فنجان
پیازچه (خرد شده) 1.5 فنجان
هویج (خرد شده) 2 فنجان
آب 2 و 1/4 فنجان
شیر 4 فنجان
نمک 2 قاشق چای خوری
کره 55 گرم
آرد 30 گرم
فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شیر متفاوت و خوشمزه
در ابتدا کار به شما بگویم که آسان ترین کار تهیه این غذا همین بخش ترکیب است فقط باید توجه و دقت کافی را داشته باشید. ابتدا پیازچه را در 1/4 فنجان آب داخل یک قابلمه بزرگ روی حرارت قرار دهید و بپزید تا پیازچه ها نرم تر شوند. بعد نیز سیب زمینی، کرفس، هویج، یک قاشق چای خوری نمک و دو فنجان آب را به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و بگذارید به مدت 20-25 دقیقه آرام بجوشد. در ادمه شما برای تهیه این سوپ داخل یک تابه، کره را ذوب کنید و بعد آرد را اضافه کنید تا اینکه پف کند و بعد به آرامی شیر، عصاره مرغ، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا اینکه غلیظ شود. مخلوط را به سبزیجات داخل قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا بدینوسیله گرم شود. امیدواریم که به راحتی توانسته باشید این سوپ را در منزل تهیه کرده باشید.
