طرز تهیه انواع دامپلینگ با طعم های مختلف

طرز تهیه دامپلینگ

دامپلینگ

دامپلینگ

دستورهای تهیه دامپلینگ  بسیار زیاد است و می توان انواع غذاهای خوشمزه با طعم های متفاوت را درست کرد و لذت برد. دامپلینگ‌های چینی بیشتر در دنیا معروف هستند، انواع بسیار زیادی در گوشه‌وکنار دنیا از اروپا تا آسیا و فراتر از آن درست می‌شوند که چشیدن طعم آن‌ها تجربه متفاوتی را برایتان رقم می‌زند. در این مطلب برای شما انواع دامپلینگ های خوشمزه را معرفی کرده و دستور پخت آن را برای شما به نمایش گذاشته ایم.

……………………………………………………………………………………………………………..

دامپلینگ

دامپلینگ

دامپلینگ گوشت

مواد لازم برای تهیه ی خمیر دامپلینگ

دو پیمانه آرد

یک‌هشتم قاشق چای‌خوری نمک

یک عدد سفید تخم‌مرغ

آرد و نمک را با هم مخلوط کرده و سفیدهی تخم مرغ را به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید برای اینکه خمیر کاملا برسد و تکه تکه نشود نیم الی یک ساعت بگذارید تا استراحت کند. برای جلوگیری از خشکی خمیر روی آن را با کیسه فریزر بپوشانید.

مواد لازم برای تهیه مواد داخل دامپلینگ

450 گرم گوشت چرخکرده
1.2 پیمانه پیاز
1.2 پیمانه پیازچه
2 ق.غ سس سویا
2 حبه سیر
1.2 ق.غ زنجبیل
1 ق.غ روغن گیاهی
1 ق.چ فلفل

ابتدا پیاز و سیر را رنده کرده و سرخ کنید و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و در ادامه باقی مانده ی موادها را اضافه کرده و و مخلوط می کنید چون قرار است که مواد داخل خمیر قرار بگیرد و دوباره بپزد پس نیاز نیست که مواد کاملا بپزد. بعد از قرار دادن مواد داخل ورقه های خمیری آن را برای سرخ کردن آماده کنید. مقداری روغن در ماهی تابه ریخته و دامپلینگ ها را سرخ کنید و از خوردن آن لذت ببرید. شما می توانید برای اینکه غذا چرب نشود مواد را آپز کنید.

دامپلینگ

دامپلینگ

دامپلینگ مرغ

مواد لازم برای تهیه ی خمیر دامپلینگ مرغ

این مطلب هم احتمالا مورد علاقه شما باشه  زنای ذهنی چیست؟ عوارض و درمان زنای ذهنی

دو و یک‌چهارم پیمانه آرد

نصف قاشق چای‌خوری نمک

یک قاشق غذاخوری روغن

سه عدد تخم‌مرغ

یک قاشق غذاخوری آب

مواد را با هم مخلوط کده و بگذارید نیم ساعت بماند تا خوب برسد.

مواد داخل دامپلینگ

دو حبه سیر

یک عدد پیاز بزرگ

300 گرم مرغ خرد شده یا چرخ شده

ادویه و نمک و فلفل

دو حبه سیر و یک عدد پیاز خردشده را در کمی روغن تفت دهید. گوشت مرغ را به آن اضافه کرده و ادویه های دلخواه را به آن اضافه کنید و تفت دهید. خمیر به دست آمده را درون یک سینی یا سطح صافی با وردنه صاف کنید و به شکل دلخواه آن را برش داده و آماده کنید برای قرار دادن مواد درون آن این کار را که انجام دادید و مایه ی به دست آمده را درون خمیر گذاسته و خوب بپیچانید تا هنگام پخت مواد از آن خارج نشود. مواد به دست آمده را درون قابلمهی که آب جوش و کمی نمک دارد بگذارید تا آپز شود.

آب مرغ، یک عدد هویج نگینی، یک عدد کرفس نگینی و نمک را در قابلمه دیگری بریزید و حرارت آن را زیاد کنید تا بجوشد و سبزیجات بپزند. سپس دامپلینگ های آپز شده را درون مایع به دست آمده ریخته و سرو کنید.

دامپلینگ

دامپلینگ

دامپلینگ سیب‌زمینی

مواد لازم یک کیلو سیب زمینی پخته شده و پوره شده

آرد سوخاری

نمک فلفل و ادویه به اندازه ی دلخواه

سه عدد تخم مرغ

سه چهارم قاشق چای خوری پودر جوز هندی

سیب زمینی های پخته شده را پوره کنید و به آن تخم مرغ نمک و ادویه و جوز هندی را افزوده و خوب مخلوط کنید. مواد را درون خمیر دامپلینگ گذاشته و در ظرف آبی که به جوش امده قرار دهید تا آپز شود البته می توانید خمیر را به پودر سوخاری آغشته کرده و سرخ کنید که این کار به دلخواه است. سپس در ظرف دیگری برای تهیه ی سس مقداری کره را آب کرده و پیاز را در آن سرخ کنید و مقداری سس گوجه به آن افزوده تا هم خوش طعم شود و هم رنگ آن زیباتر شود.

این مطلب هم احتمالا مورد علاقه شما باشه  بازیگر نقش نورا سریال هم سایه کیست؟

شما می توانید سس را روی دامپلینگ های سرخ شده ریخته و سرو کنید.

…………………………………………………………………………………………………………………….

طرز تهیه تاکوی گوشت

طرز تهیه کوکوی عدس

فیله ی مرغ پنیری

نوشته طرز تهیه انواع دامپلینگ با طعم های مختلف اولین بار در مجله اینترنتی آراس , اخبار , عکس , مدل , فناوری. پدیدار شد.