در یکی دیگر از پست های آموزشی سایت نازشو نیز این بار یک آموزش آشپزی دیگر با طرز تهیه جوجه ترش فوق خوشمزه 96 را برای شما نیز در این پست قرار دادیم که در آن به شما دوستان عزیز آموزش تهیه جوجه ترش خوشمزه را در منزل را نیز خواهیم داد. برای این کار شما فقط لازم است تا انتهای این مطلب همراه ما باشید اگر تا بحال هرچی جوجه ترش درست کردی خوشمزه یا آن ترشی که مدنظرتان بوده نداشته مطمن باشید که با خواندن این پست آموزشی به راحتی نیز می توانید در منزل و بدون کمک کسی یک جوجه ترش فوق العاده خوشمزه را تهیه کرده و آن را برای خانواده یا دوستان نیز سرو کنید. نکات لازم برای تهیه جوجه ترش در این مطلب قرار گرفته است برای اولین بار سعی کنید از خلاقیت های خود نیز استفاده نکنید و مواد را کم یا زیاد نکنید تا ابتدا درست کردن آن خوب بیاموزید سپس در بار های بعدی طرز تهیه جوجه ترش می توانید از خلاقیت خود برای خوشمزه تر کردن جوجه ترش نیز استفاده کنید اما در این مطلب تلاش شده است که تمام فنونی که باعث خوشمزه یک جوجه ترش نیاز دارید گفته شده است و شما می توانید با تغییراتی که دوست دارید آن را بیشتر به مزه دلخواه خود نیز نزدیک کنید از شما می خواهیم نیز در ادامه ما را همراهی کنید و تا آخر مطلب را درست بخوانید.
مواد لازم برای تهیه جوجه ترش فوق خوشمزه 96
آب نارنج ۳ قاشق غذاخوری
سینه مرغ ۲ عدد
گردو ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
آب‌لیمو ۲ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
سیر ۲ حبه
گشنیز و نعنا ۱۰۰ گرم
روغن سرخ کردنی و زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه جوجه ترش فوق خوشمزه 96
در تهیه جوجه ترش شما باید در مرحله اول مرغ را به قطعات کوچک به اصطلاح قوطی کبریتی برش زده، با پیاز رنده شده، فلفل دلمه‌ای خردشده، روغن زیتون، سیر، زعفران، نمک، فلفل، زردچوبه و آب‌لیمو مزه‌دار کرده و شش ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا طعم‌دار شود. بعد نیز شما باید در ادامه کار تهیه این غذای خوشمزه نیز تکه‌های جوجه را به سیخ‌های چوبی کشیده و در تابه چدنی دردار می‌گذاریم تا بپزند، در این مرحله حتماً شعله گاز باید در کمترین حد باشد. و نکات و مراحل آخر هم در این باره است که شما در ظرفی جداگانه گردوی ساییده شده را به همراه سبزی های خردشده و آب نارنج خوب مخلوط کرده و پس از آن که جوجه‌ها آماده شدند، مواد را روی جوجه‌ها ریخته و می‌گذاریم تا به همراه جوجه‌ها به مدت 10 دقیقه بپزند. خوب دیگر امیدواریم آن طعمی که شما مدنظر شما بود به آن رسیده باشید و از خوردن این جوجه ترش لذت برده باشید.