طرز تهیه سوپ مجلسی خوشمزه
برای شما در این مطلب از وب سایت تفریحی و سرگرمی نازشو می خواهیم طرز تهیه سوپ مجلسی خوشمزه را آموزش دهیم. درست کردن سوپ مخصوص برای کسانی که گیاه خوار هستند و خیلی با سوپ هایی که گوشت در آن وجود دارد خوب نیستن. می توانند از سوپ بسیار خوشمزه قارچ و آویشن استفاده کنید سوپی بسیار مقوی و خوشمزه که بسیار راحت تهیه می شود و زمان تهیه آن نزدیک 45 دقیقه می باشد. و ما برای شما در این مطلب روش تهیه این سوپ را به اندازه دو نفر به شما آموزش دهیم امیدواریم که بتوانید روش تهیه را بطور کامل توسط این مطلب یاد بگیرد.
مواد لازم برای تهیه سوپ مجلسی خوشمزه
نصف پیمانه خامه کم‌چرب
سه قاشق غذاخوری کره
۱/۳ پیمانه قارچ خشک
دو پیمانه آب سبزیجات
۳ قاشق غذاخوری آرد
یک قاشق آویشن تازه خرد شده
۳ قاشق غذاخوری سس سویا
نمک و فلفل
۱٫۵ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
طرز تهیه سوپ مجلسی خوشمزه
برای شروع کار تهیه شما باید ابتدا آب سبزیجات را درون قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. در یک کاسه کوچک، آب جوشیده را روی قارچ‌ها بریزید و کنار بگذارید تا خیس بکشند. حدود ۲۰ دقیقه کافی است. قارچ‌ها را از کاسه خارج کنید و آب را در کاسه کنار بگذارید. قارچ‌های خیس خورده را خرد کنید. در یک قابلمه کوچک، کره را آب کنید و پیازچه خرد شده را به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شوند سپس در ادامه کار تهیه آرد را به مخلوط کره و پیازچه اضافه کنید. آنها را دو دقیقه تفت دهید. به تدریج ۱٫۵ پیمانه از آب سبزیجات را اضافه کنید و مدام روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شوند. قارچ های باقی مانده، سس سویا، خامه و آویشن را اضافه کنید. دوباره چند دقیقه دیگر هم بزنید تا کاملا غلیظ شوند. در انتها امیدواریم به خوبی دستور تهیه این سوپ را فراگرفته باشید.
