طرز تهیه سوپ هویج پاییزی مخصوص
برای شما در این مطلب از وب سایت تفریحی و سرگرمی نازشو می خواهیم طرز تهیه سوپ هویج خوشمزه را آموزش سوپ مناسب فصل پاییز که هویج های تازه در دسترس است. این سوپ بسیار خوشمزه و مقوی سریع تهیه می شود که شما در این مطلب بطور کامل با دستور تهیه آن آشنا می شوید.
مواد لازم برای تهیه سوپ هویج
جو پرک: نصف بسته
قارچ اسلایس شده: ١٠عدد
هویج رنده شده: دو عدد
شلغم متوسط رنده شده : ٢عدد
استاک مرغ: ۴-٣ لیوان
شیر: یک لیوان
سیر : دو حبه
نمک : به مقدار لازم
سیب زمینی رنده شده: ٢-١ عدد
فلفل سفید : به مقدار لازم
آویشن : به مقدار لازم
خامه (اختیاری) : 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه سوپ هویج پاییزی مخصوص
برای آغاز کار تهیه سوپ با هویج استاک را توی قابلمه می ریزیم و جوی پرک شده و دو حبه سیر را به آن اضافه می کنیم. در ادامه اجازه می دهیم نزدیک یک ساعت آرام جوش بزند تا جو باز و نرم شود. بعد هویج و شلغم و سیب زمینی را رنده کرده و به جو در حال پخت اضافه می کنیم. نیم ساعت بعد قارچ را به همراه ادویه ها اضافه می کنیم.
پس از یک ربع شیر را اضافه می کنیم و شعله را زیاد می کنیم که جوش بیاد. در این مرحله حرارت را کم می کنیم و یک ربع تا نیم ساعت اجازه می دهیم مواد کامل پخته شود. بعد از این مدت خامه را اضافه می کنیم و پس از چند جوش شعله را خاموش می کنیم و غذا را سرو می کنیم.به همین راحتی یک سوپ درجه یک درست کردید که مناسب فصل پاییز است و خوردن آن بسیار در هوای پاییزی می چسبد توصیه می کنم حتما یک بار درست کردن آن را امتحان کنید.
