طرز تهیه ماهی قزل آلا خوشمزه و مخصوص
برایش ما در این مطلب سایت نازشو طرز تهیه یکی از غذا بسیار خوشمزه قرار دادیم و آن هم طرز تهیه ماهی قزل آلا می باشد در این فصل تهیه ماهی تازه بسیار پیشنهاد خوبی برای خانواده ها است و با توصیه های فراوان دکترا درباره اینکه باید در هفته حداقل دوباره از ماهی استفاده کنید این ضرروت را ایجاد می کند که غذا های خوشمزه بیشتری با ماهی درست کنید. خوب به طب یکی از خوشمزه ترین نوع های ماهی قزل آلا است که بسیار خوشمزه است و ما در اینجا بریاش ما طرز تهیه این ماهی را بصورت قزل آلا سرخ شده را قرار دادیم و ما این غذا را برای چهار نفر تهیه کردیم که ایمدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد اگر نکته ای دارید که می توانید این ماهی را خوشمزه تر کند حتما می توانید در انتهای مطلب و در قسمت دیدگاه بیان کنید.
مواد لازم برای تهیه ماهی قزل آلا خوشمزه و مخصوص
روغن مایع: یک دوم پیمانه۱۲۵ میلی لیتر
آرد: یک دوم پیمانه
ماهی قزل آلای پاک کرده: ۲ عدد هر کدام ۷۵۰ گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
لیمو ، سیب زمینی سرخ کرده ، پیاز و سبزیجات به دلخواه
طرز تهیه ماهی قزل آلا خوشمزه و مخصوص
برای شروع کار طرز تهیه ماهی قزل آلا خوشمزه شما باید درون و روی ماهی را نمک پاشیده و ۲۰ دقیقه صبر کرده چون این کار گوشت ماهی را طعم دار می کندو از متلاشی شدن آن جلوگیری می کند.ماهی را شسته و کاملا خشک کنید. روغن را در یک تابه داغ کرده و ماهی را به آرامی در آرد بغلتانید، سپس به آرامی داخل روغن قرار داده و آن را سرخ کنید. پس از ۶ دقیقه ماهی را به آرامی برگردانده و سمت دیگر ماهی را نیز همان مدت سرخ کنید. روغن ماهی را با دستمال کاغذی گرفته و با سبزیجات آب پز یا برنج سرو کنید. این آسان ترین روش تهیه ماهی قزل آلا می باشد ولی از روش های که برای خوشمزه تر کردن این ماهی می توانید استفاده کنید این است که ابتدا ماهی رو استخونشو بشکنید یا جدا کنید. بعد تو مخلوط آبلیمو ، زعفران و نمک و پودر سیر ، آویشن برای یک ربع بخوانید بعد تو آرد سوخاری میغلتونید و سپس تو روغن سرخ کنید. اینم یک روشی است که می توانید از آن استفاده کنید. برای تزیین هم می توانید از لیمو ، سیب زمینی سرخ کرده ، پیاز و سبزیجات استفاده کنید.
