طرز تهیه کیک میوه ای

طرز تهیه کیک میوه ای با شکلات

طرز تهیه کیک میوه ای با شکلات

در این مطلب از وب سایت تفریحی و سرگرمی نازشو برای شما طرز تهیه کیک میوه ای با شکلات را قرار دادیم یکی از کیک های فوق العاده خوشمزه که با میوه های خشک تهیه می شود و بسیار هم مقوی و هم خوشمزه است یک بار امتحان کردن این کیک را به شما توصیه می کنیم حتما از طرفداران آن خواهید شد.

مواد لازم مورد نیاز برای تهیه کیک میوه ای با شکلات

میوه های شکری خشک و خردکرده 100 گرم
انجیر خشک و خردکرده 100 گرم
خرده کیک کره‌ای 80 گرم
خلال بادام 250 گرم
شکلات سیاه خردکرده 250 گرم
شکلات سیاه ذوب کرده 60 گرم
سفیده های تخم مرغ 5 عدد
شکر 185 گرم

طرز تهیه کیک میوه ای شکلاتی 

میوه ها، انجیر، خرده کیک، بادام، شکلات خردکرده و شکلات ذوب کرده را در کاسه مناسبی بریزید و با هم مخلوط کنید. در کاسه دیگری، سفیده های تخم مرغ را با سرعت تند همزن برقی بزنید تا کاملاً فرم بگیرد بعد بتدریج شکر را بیفزائید تا شکر در سفیده های تخم مرغ حل شود. سپس آن را به مخلوط قبلی اضافه کنید. حالا مایه را درون قالبی به قطر 24 سانتیمتر بریزید و در فر (تاون) گرم شده با دمای 150 درجه سانتیگراد، به مدت 1 ساعت قرار دهید تا کیک کاملاً بپزد و طلائی رنگ شود.

طرز تهیه کیک میوه ای

اکنون کیک را از فر خارج کنید و پس از گذشت 10 دقیقه، آن را از قالب درآورید و روی پنجره سیمی قرار دهید تا کاملاً خنک شود. اینک کیک را روی ظرف مناسبی بگذارید و در صورت تمایل، آن را با خامه فرم گرفته تزئین کنید.