پیش غذا با سبزیجات مقوی و فوق العاده خوشمزه
برای شما در این مطلب سایت نازشو طرز تهیه پیش غذا با سبزیجات بسیار مقوی و فوق العاده خوشمزه است. درست کردن یک پیش غذا سریع و سالم در این دوره زمون کمی سخت شده ولی اصلا اینطور نیست شما با خواندن این مطلب و داشتن مواد اولیه تهیه این پیش غذا در عرض چند دقیقه می توانید یک پیش غذا بسیار خوشمزه و سالم برای تمام اعضای خانه یا مهمان خود آماده کنید و بدون دردسر یک غذای بسیار مفید را تهیه کنید. این غذا بسیار مورد علاقه گیاه خواران هم می باشد اگر مهمان گیاه خوار داشتید حتما این غذا برای آن تهیه کنید چون بسیار خوششان خواهد آمد. در ادامه با روش درست کردن این پیش غذا آشنا می شویم.
مواد لازم برای تهیه پیش غذا با سبزیجات
پیاز ورقه ایی خرد شده یک عدد
سیر ۳ حبه رنده شده
سیب زمینی شیرین 2 عدد
روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
آویشن خرد شده یک قاشق چایخوری
کلم پیچ ۲۵۰ گرم
سرکه ۲ قاشق غذا خوری
نمک وفلفل به میزان لازم
طرز تهیه پیش غذا با سبزیجات مقوی و فوق العاده خوشمزه
برای شروع کار ابتدا فر را روی ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. در ادامه نیز سیب زمینی ها را پوست بگیرید ،به 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون آغشته کنید و در سینی فر بچینید. نمک وفلفل بپاشید و 25 تا 30 دقیقه در فربگذارید. در این فاصله بقیه روغن زیتون را در یک ماهی تابه بزرگ روی حرارت ملایم قرار دهید. در ادامه کار هم نیز شما باید پیاز و سیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ پیاز طلایی شود و عطر سیر به مشام برسد.سیر را چند دقیقه بعد از پیاز وارد ماهی تابه کنید. کلم را خرد کنید و به سیر و پیاز تفت داده شده اضافه کنید.
نکته ای که باید رعایت کنید این است که کلم را تا حدی بپزید که نرم شود. بعد ترکیب درون ماهی تابه را داخل یک بشقاب بریزید و با سیب زمینی های تست شده در دمای اتاق خنک کنید. وقتی مواد خنک شد سیب زمینی ها را خرد کرده و با مواد مخلوط کنید. بچشید و نمک وفلفل و آویشن اضافه کنید و برای یک ساعت در یخچال قرار دهید.سپس سرو کنید امیدواریم که لذت کافی را از تهیه این پیش غذا با سبزیجات برده باشید.
عالی بود ممنونم