کباب با طعم فلفل مخصوص و خوشمزه
در این مطلب از وب سایت تفریحی و سرگرمی نازشو می خواهیم طرز تهیه کباب با طعم فلفل بسیار خوشمزه را به شما آموزش دهیم اگر دنبال طعم های جدید هستید پیشنهاد می کنم این روش تهیه کباب را از دست ندهدی یک روش ساده و بسیار کاربردی که حتما می تواند در مهمانی ها برای تهیه یک غذای مجلسی به شما کمک کند.
مواد مورد نیاز برای تهیه کباب با طعم فلفل
پنیر پیتزا به میزان لازم
گوشت چرخکرده 150 گرم
سیر 2 عدد
فلفل سبز 2 عدد
زعفران به میزان لازم کمی
سس خردل 1 قاشق چای خوری یا پودر خردل
لیمو ترش 1 عدد برای رنده کردن پوست آن
فلفل دلمه به میزان لازم کمی، قرمز باشد
پودر فلفل قرمز به میزان لازم نمک و فلفل سفید
پیازچه به میزان لازم
طرز تهیه کباب
برای شروع کار ابتدا به گوشت چرخ کرده برگ سیر ریز خردشده، پیاز رنده شده ، پیازچه ، کمى فلفل دلمه قرمز ریز خرد شده ، یک قاشق چای خوری سس خردل یا پودر آن ، رنده پوست لیمو ترش ، کمى زعفران ، نمک ، فلفل سفید ، پودر فلفل قرمز اضافه کنید و فلفل هاى سبز باریک و بلند را از کنار یک برش دهید و داخل فلفل پنیر پیتزا بریزید و بعد فلفل را با گوشت پوشش دهید به طورى که بالا و پایین فلفل بیرون بماند بعد کبابمان را با حرارت کم سرخ کنید به مدت دو یا سه دقیقه …بعد درب ظرف را بگذارید تا ارام بپزد. در این فاصله سس ان را تهیه میکنیم .
طرز تهیه سس کباب با طعم فلفل
کمى گردو ، نعناع تازه ، پیازچه ، سیر، فلفل قرمز دلمه اى، روغن زیتون را داخل غذا ساز بریزید و دریک ماهیتابه اول یک پیاز کوچک را رنده کنید و بعد رب گوجه فرنگى اضافه کنید کمى تفت بدهید ، زعفران و کمى اب لیموى تازه اضافه کنید و مواد داخل غذا ساز را به رب اضافه کنید و تفت دهید ، کمى اب اضافه کنید و اجازه دهید حداقل پانزده دقیقه سس ما جا بیافتد . مقدارى از این سس را به کبابمان اضافه کنید و بقیه را موقع سرو روى کباب فلفلی ها بریزید. کباب فلفلی رامیتوانید با نان، کته، و یا با چلو میل بفرماید. امیدوارم این مطلب مورد توجه شما قرار گرفته باشد مطلب بعدی ما را که در ادامه لینک آن را مشاهده می کنید از دست ندهید.
