برای شما در این مطلب سایت نازشو نیز طرز تهیه کباب مرغ به همراه قارچ را برای شما قرار دادیم درست کردن کباب مرغ و قارچ که یکی از غذا های است که بسیار خوشمزه و خوش طعم است و اکثریت بسیار آن را دوست دارند و درست کردن آن هم زیاد سخت نیست نکات اصلی که ما در اینجا برای شما قرار می دهیم بیشتر برای خوشمزه تر کردن طعم آن است چون مواد که برای طعم دار کردن چه موادی را به این مرغ و قارچ اضافه کنیم همه این موارد در ادامه کار برای شما قرار داده خواهد شد نکته ای که در همین اول باید عرض کنم این است که این مواد که در اینجا برای شما اندازه آن ها را مشخص کردیم برای 5 تا 7 نفر است و بسته به تعداد خود می توانید آن را تغییر دهید.

• قارچ 200 گرم
• جعفری خرد شده مقداری

برای آغاز کار هم نیاز است که مواد چون سیر ، روغن مایع، شکر، نمک، سرکه، فلفل و مقداری جعفری را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود. سپس سینه مرغ خرد شده ، قارچ و فلفل دلمه ای یا کدو سبز حلقه شده را با سس مخلوط کنید. بعد از این کار نوبت می رسد مواد را داخل ظرف دربسته یا کیسه فریزر بگذارید و حداقل به مدت 4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید (بهتر است 1 شب مواد داخل سس بمانند).

پس از اینکه مواد خوب مزه دار شدند به سیخ بکشید و روی حرارت گاز یا با حرارت بالای فر کباب کنید (اگر از سیخ چوبی استفاده میکنید 1 ساعت پیش از به سیخ کشیدن سیخ ها را در آب خیس دهید). در مدت زمان پخت سیخ ها را حرکت دهید تا تمام مواد به خوبی کباب شوند ، کباب آماده شده را به همان صورت داغ و همراه با برنج و چاشنی دلخواه سرو کنید. خوب امیدواریم به راحتی تمام نکات را یاد گرفته باشید و در هنگام تهیه اگر فکر می کنید فراموشتان می شد لینک مطلب را ذخیره کنید و در زمان تهیه این غذای خوشمزه برای شام نیز از آن استفاده کنید.