کتلت عدس ساده برای شام

کتلت های یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین غذا های هستند که می توانند در عرض چند دقیقه آماده کرد و خوشبتختانه این غذا انواع مختلفی دارد که ما امروز طرز تهیه کتلت عدس را برای شما قرار دادیم. این دستور تهیه کتلت عدس با بقیه یک فرق اساسی دارد و آن هم اضافه شدن برخی از مواد بسیار مفید به مواد اولیه این غذا است که خاصیت این غذا را چند برابر میکند و شما در ادامه می توانید مشاهده کنید بجای استفاده از یکسری مواد مضر می توانند از مواد غذایی سالم استفاده کرد که هم غذا را خوشمزه تر کند. برای اینکه این روش تهیه کتلت عدس را بیاموزید و فقط کافی است که تا انتهای این مطلب آموزشی وب سایت تفریحی و سرگرمی نازشو همراه ما باشید.

مواد لازم برای کتلت عدس ساده برای شام

عدس یک و نیم پیمانه
تخم مرغ ‏۱ عدد
مغز نان باگت نصف‏ پیمانه
پیاز رنده شده ‏۱ عدد
جعفری خرد شده ۱ قاشق پر
سیر ۱حبه بزرگ
شیر ‏۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم‏

طرز تهیه کتلت عدس ساده برای شام

برای شروع کار تهیه شما باید مثل تمام غذا هایی که با عدس درست می شود عدس را چند ساعت خیس کنید و حتما یک بار آن را هم عوض کنید سپس عدس را بپزید. تا وقتی که عدس له شود و آب آن کاملا ته بکشد. در ادامه عدس را در میکسر بریزید و خوب له کنید و بگذارید تا کاملا سرد شود. می‌توانید آن را یک ساعت دریخچال قرار دهید تا سرد و منسجم شود. حالا عدس، سیر له شده، جعفری خرد شده تازه، مغز نان باگت خرد شده، نمک، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ را با هم ترکیب کرده و خوب ورز دهید تا مایه کتلت آماده شود. ۲ قاشق شیر را هم روی مایه ریخته و به ورز دادن ادامه دهید تا جایی که کتلت قابل شکل دادن شود.

اگر باز هم مایه شل بود، کمی پودر سوخاری به آن اضافه کنید. حالا از مواد به اندازه دلخواه برداشته و کتلت‌ها را در روغن داغ سرخ کنید. این کتلت بسیار ترد و معطر و لذیذ خواهد بود و می‌توانید آن را با سس گوجه فرنگی و دورچین سبزیجات پخته سرو کنید. امیدواریم که از دستور تهیه کتلت خوشمزه لذت برده باشید و راضی بوده باشید.