روش پخت کاپوناتا بادمجان
کاپوناتا بادمجان مواد لازم: 500 گرم بادمجان نمک روغن زیتون 1 عدد پیاز زرد خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 2 ساقه کوچک کرفس خرد شده فلفل سیاه 1 فنجان گوجه فرنگی خرد شده 2 قاشق غذاخوری خیار کوهی ریز 1/4 فنجان زیتون سبز بدون هسته خرد شده 1/4 فن…